いつもご愛顧いただきましてありがとうございます。 ミニクグロフケーキは、これまでのパウンドケーキの美味しさそのままに、見た目にも可愛いいお洒落なクグロフ型に仕上げました。小さめのポーションながらしっかりとしたボリューム感で見た目もお腹も大満足の大人スイーツです。 白砂糖や卵・乳製品などの動物性原料を使わずに植物性の原材料だけで焼き上げました。 健康志向の方へのギフトにもお薦めの一品です。

ミニクグロフケーキは、厳選した材料を用い鎌倉の工房「alohas foods lab.」で製造されたオリジナルレシピのケーキです。白砂糖や卵、乳製品など動物性原料不使用の商品です。

商品情報

名称	洋菓子
容量	6個
製造者	alohas foods lab.
原材料	◎トパーズ・ショコラケーク アップルソース（海外有機認証）、メープルシロップ、国産六条大麦粉、菜種油、アーモンドパウダー、米粉（国産、無農薬・無化学肥料栽培）、有機ココア、有機豆乳、てんさい糖、かぼす（大分県産、無農薬・無化学肥料栽培）、カカオバター、カカオマス、有機赤ワイン（南アフリカ産）、ベーキングパウダー（アルミニウムフリー）、寒天、ブランデー、バニラエッセンス（海外有機認証）、塩、吉野本葛 ◎オーガニックバナナとアーモンドのケーキ 有機バナナ、国産小麦（薄力全粒粉、強力粉）、アップルソース（海外認証オーガニック）、 メープルシロップ、アーモンドパウダー、菜種油(圧搾法一番搾り製法)、有機レモン果汁、有機アーモンド、ベーキングパウダー(アルミニウムフリー)、塩（海の精） ◎ニンジンケーキ 人参（国産）、小麦粉（国産）、甜菜糖（国産）、アーモンドプードル、メープルシロップ、有機レーズン、ベーキングパウダー（アルミニウムフリー）、ラム酒 （国産）、シナモン、生姜、塩
栄養成分	◎トパーズ・ショコラケーク[ 1個当たり ] エネルギー:214.9 kcal たんぱく質:2.5 g 脂質:11.9 g 炭水化物:24.8 g 食塩相当量:0.3 g ◎オーガニックバナナとアーモンドのケーキ[ 1個当たり ] エネルギー:235.8 kcal たんぱく質:4.4 g 脂質:9.3 g 炭水化物:35.1 g 食塩相当量:0.3 g ◎ニンジンケーキ [ 1個当たり ] エネルギー:246.5 kcal たんぱく質:5.4 g 脂質:6.5 g 炭水化物:44.4 g 食塩相当量:0.4 g
消費期限	製造日含む7日間
保存方法	10℃以下（要冷蔵）
配送方法	冷蔵便
パッケージサイズ	18cm×6cm×高さ7cm

アレルゲン情報

本品の原材料には下表の ■ で塗られたアレルギー物質が含まれています。 アレルゲン情報は、食品衛生法で義務付けられた特定原材料7品目と表示が推奨されている20品目の合計27品目について掲載しています。

小麦	そば	卵	乳成分	落花生	エビ	カニ
牛肉	いか	さけ	さば	いくら	アワビ	大豆
くるみ	ごま	松茸	りんご	オレンジ	バナナ	もも
豚肉	鶏肉	やまいも	カシューナッツ	キウイ	ゼラチン	-

製造日・出荷日につきまして

こちらの商品は、受注生産となっております。ご注文（お支払）確定後に製造し、出来たてをお届けいたします。

ご確認の上、ご注文ください。ご注文いただきましたお客様には製造・出荷予定日をメールにてご連絡しております。
製造出荷日でしたらご希望の日程に調整対応致します。
なお、数量の多いご注文につきましては、お早めにご相談ください。

ヨーロッパの伝統菓子「クグロフ」型で焼き上げた卵や乳製品などの動物性原料、白砂糖不使用のヘルシーな焼き菓子です。
季節ごとに内容が替わる3種の焼き立てケーキを2個ずつ詰め合わせてお届けします。

定番ロングセラーの「オーガニックバナナとアーモンドのケーキ」や「トパーズ・ショコラケーク」などに加え、季節限定のアイテムなど常時6～8種のケーキの中から、3種類を組み合わせて、各2個ずつお届けします。

国産の良質な小麦粉や有機米粉をベースに甘味料はカナダ産ピュアメープルシロップや米飴、甜菜糖など血糖値の上昇が緩やかな多糖類を使用しています。その他、ドライフルーツなど外国製の原料については、オーガニック認証品を使用しています。

ミニクグロフケーキの特徴

◎全商品、卵・乳製品不使用のケーキです。こだわりの材料で製造しています。☆

◎ちょうど良いサイズ！子どもも大人も満足ピッタリサイズ☆

◎セットなら、いろんな種類が一度に楽しめます。

◎カット不要。手土産などでもその場でお召し上がりいただけます。

◎お中元や内祝いギフトにもぴったりパッケージが嬉しい。

◎作りたてのケーキを「当日」冷蔵便で出荷いたします。

専用の箱に入れてセットでお届け致します。 ギフトにも最適な商品です。

白い箱に、個包装された3種×2個ずつ入れてお届けいたします。それぞれの商品には原材料表記ラベルも添付しておりますので、お召し上がりの前に原材料のご確認もいただけます。アレルギーをお持ちの方にも安心です。

◎歴史的な禅の町、鎌倉生まれ、鎌倉育ち。
PRODUCTS OF ZEN TOWN KAMAKURA.

鎌倉は日本を代表する歴史的な町です。
1190年頃から1330年頃までの約150年は鎌倉幕府が古の日本を治めていました。
当時の武家政権のもと、大陸から招かれた栄西和尚が広めたのが禅宗です。鎌倉五山と呼ばれる5つの大きな禅の寺が栄えていました。 現在でも多くの僧が鎌倉のお寺で修行に励んでいます。

禅宗など仏教の食事として知られているのが、精進料理です。
精進料理は肉類など動物性の材料を使わず、穀物、豆類、野菜など植物性だけの材料で料理された食事のことをいいます。
動物性の材料を用いずに、質素ながらも滋味あふれる美味しい精進料理は現代にも受け継がれています。

腸イイネ！由比ヶ浜二の五のショートブレッドもまた、卵や乳製品など動物性の原材料を使用せずに美味しさを追求しています。
最近は、鎌倉のお土産品として、多くの観光客よりご支持をいただいております。

◎小さな工房「alohas foods lab.」で原材料を厳選して製造しています。
CRAFTな製品ゆえ、大量生産できません。すぐにお届けできない場合もございます。

私たちは2006年より鎌倉市由比ヶ浜の小さな工房で、卵や乳製品、白砂糖を使わずに美味しいケーキやクッキーなどを作り続けています。
できるだけ機械に頼らずに、職人（アーティシャン）たちが手作りで製造を続けてきました。
高価な原材料を使用し、また保存料は使わないため、毎週毎週、製造量を調整して販売しております。
売り切れでお届けに時間がかかるなどご迷惑をおかけすることもありますが、どうぞご理解ください。