【新米】令和3年産 特別栽培米 おやじの米(コシヒカリ)

¥4,960

【新米】令和3年産 特別栽培米 おやじの米(コシヒカリ)

¥4,960

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  • 説明
山形県庄内(鶴岡市)産 ウド鈴木さんご実家のおやじの米(コシヒカリ・つや姫)は1kg単位でお求めいただけます。
お好みの精米方法(玄米、分搗き米、白米)お選びください。

(※4月27日放送のテレビ番組でご紹介いただきました!沢山のご注文ありがとうございます。只今、順次出荷させていただいております。)


米どころ山形県庄内地方で、代々農家を営んできた鈴木さんご一家。二十数年前にご自身の体調を崩されたことをきっかけに、化学肥料の使用をやめ、農薬も出来る限り使わずに栽培するようになりました。
現在では、ご自身の「おやじの米」ブランドを確立し、都内の有名百貨店で販売されるほど日本を代表する米農家です。

田んぼの土作りにおいては独自に研究した有機発酵肥料による土壌の活性化に取り組んでいます。米ぬかやこんぶな
どを中心に、胡麻や菜種油粕などの植物性の材料と、ホルモン剤や化学物質の飼料で育成されていないうずらの糞、鰹などの動物性の材料を組み合わせ発酵させた有機発酵肥料を使用して、お米の食味=美味しさを追求しています。

今年はお客様の声にお応えし、3年ぶりにおやじの米コシヒカリを復活させてくださりました。粒感もしっかりしていてもっちりとうま味の濃い、香りのよいお米です。

農薬 7割減
化学肥料 不使用
山形県庄内産

1kg、2kg、5kg単位で販売しております。


かたさ☆☆
あまみ☆☆☆☆
ねばり☆☆☆☆