鎌倉菊一厳選・はがね菜切り(野菜専用)包丁

¥19,800

鎌倉菊一厳選・はがね菜切り(野菜専用)包丁

¥19,800

  • 説明
打刃物の産地として古くから日本を代表する産地の大阪・堺で造られた安来鋼青紙を心材にした菜切包丁です。
両側はステンレスでコーティングしており、さびにくく扱いやすいです(刃の部分のみ鋼が露出していますので、洗ったら水気をふき取ってください)。
強く耐久性に優れているため安心して長くお使いいただけるよい包丁です。

菜切包丁は、おもに野菜など野菜などの食材の多くの下ごしらえ、カットに最適な万能包丁です。(魚の骨など硬い物は切る場合は、出刃包丁など専門包丁をご利用ください。)